Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Resepi 5 Minit

Resepi Kuih Bunga

Ha.. Sape pernah makan kuih ni?? Rasa dia macam dobbukki (makanan orang Korea tu, liat2 skit..) yang disalut telur dan gula. Nak kata makanan orang Kelantan tak jugak sebab tak pernah tengok gerai2 atau bazaar Ramadhan jual kuih ni. CL hanya pernah makan sebab umi CL selalu buatkan masa kecik2 dulu.. Ok la, sebab ni resepi rare skit. So, CL akan share di sini. Mudah dan cepat je nak buat benda ni. But, dijamin sedap, insyaAllah. Bolehla kalau nak jamu hubby and anak2 makan waktu petang. Atau jamu kengkawan rumah sewa tu.. Jemput makan~~~ Sangat sedap kalau makan masa panas2 lagik. Kena guna pandan sebab dia ada aroma wangi sangat... Bahan-bahan:- 1. Tepung pulut -setengah kilo (ni boleh la kalau nak makan 5-7 orang) 2. Daun pandan 3. Garam secukup rasa 4. Gula 5. Telur (2-3 biji) 6. Esen vanila 7. Minyak masak (minyak zaitun lagi bagus) Cara-cara:- 1. Blender daun pandan. Air pandan yang hijau tu nanti akan digunakan untuk dimasukkan dalam doh nanti....

Lempeng Tepung Beras

"Anda bujang dan sedang lapar? Malas nak keluar membeli di kedai atau warung?" Ini dia.... Resepi 'simple yet healthy' orang Kelantan buat lempeng.  Cuma CL modified sikit ikut selera sendiri. Masakan menggunakan tepung beras memang lembut. BAHAN-BAHAN:- Tepung beras (satu cawan) Tepung gandum (1/4 cawan) Telur (sebiji) Air (1 1/2 cawan) Bawang merah (2 ulas) Garam (secukup rasa) Esen vanilla (3 titik) Serbuk milo/koko (secukup rasa) CARA-CARA:- 1. Mayang atau kisar bawang merah. (Sesetengah anak-anak tak suka makan bawang, jadi amat berkesan jika bawang tersebut dikisar.) 2. Adunkan kesemua tepung beras, tepung gandum, telur, garam, air, bawang, esen vanilla dan serbuk koko. Kacau sehingga sebati dan hilang ketulan gandum. 3. Cairkan mentega dalam kuali panas dengan api sederhana. Masukkan adunan lempeng dan goreng hingga masak. Tadaa!! Dah siap, boleh makan. 5 minit je.. Kalau ikut selera CL, akan cicah gula. Hehe, standard la tu orang Kel...